Normal view MARC view ISBD view

Livsmedelshygien : för restauranger och storhushåll / Arne Ingemansson ; [utgiven i samarbete med] Gästakademien ; [illustrationer: Mark Ingelse ; fackgranskning: Yvonne Andersson och Bengt Berglund]

By:

Material type: Text

TextPublication details: Stockholm Sellin 1998 Edition: 3. upplDescription: 175 s. illISBN:

Subject(s):

Other classification:

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Call number	Status	Date due	Barcode
Referens	Ullvigymnasiets bibliotek Referens	Vnb (Browse shelf(Opens below))	Available		80044615861
Referens	Ullvigymnasiets bibliotek Referens	Vnb (Browse shelf(Opens below))	Available		80044615853

Previous
Previous	Vna Soignez vous par le vin :	Vnb Grundläggande livsmedelshygien /	Vnb Handbok i livsmedelshygien /	Vnb Livsmedelshygien :	Vnb Livsmedelshygien :	Vnb Säkra kök ger nöjda gäster : praktisk handbok i livsmedelshygien för kockar och matlagare inom storhushåll och restaurang

04104214

There are no comments on this title.

to post a comment.