Normal view MARC view ISBD view

Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas okända historia / Jenny Damberg ; [illustrationer inlaga: Marie-Louise Friberg]

By:

Damberg, Jenny

Material type: Text

TextPublication details: Stockholm ICA 2014Description: 310 s. illISBN:

9789153439707
91-534-3970-8

Subject(s):

Other classification:

Summary: Boken behandlar vår moderna svenska mathistoria. Här finns berättelsen om hur nutida klassiker som fyra små rätter, kebabpizza, tacos och sushi först tog plats och om de kockar som introducerade dem. Om skolmaten man önskar man kunde glömma, lanseringarna som floppat och rätterna som fastnat och förändrat vår matkultur.

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Call number	Status	Date due	Barcode
Bok	Ullvigymnasiets bibliotek 01	Qca (Browse shelf(Opens below))	Available		80049049740

Browsing Ullvigymnasiets bibliotek shelves, Shelving location: 01 Close shelf browser (Hides shelf browser)

Previous								Next
Previous	Qc Köpsmart :	Qc Flyttahemifrånboken /	Qc Konsumera mera - dyrköpt lycka /	Qca Nu äter vi! :	Qca Mat :	Qca Matguiden :	Qca Cajsa Warg, Hiram och de andra :	Next

Boken behandlar vår moderna svenska mathistoria. Här finns berättelsen om hur nutida klassiker som fyra små rätter, kebabpizza, tacos och sushi först tog plats och om de kockar som introducerade dem. Om skolmaten man önskar man kunde glömma, lanseringarna som floppat och rätterna som fastnat och förändrat vår matkultur.

14103238

14103239

14108176

14108177

There are no comments on this title.

to post a comment.